澳门赌场夏天吃火锅容易上火?
来源:    发布时间: 2019-10-02 01:27   23 次浏览   大小:  16px  14px  12px
澳门赌场夏天吃火锅容易上火?

  在很多人的印象中,夏天温度高,吃火锅容易上火,其实这是对火锅的误解。夏天吃火锅不但是追逐美食感官刺激的好方法,对人体健康更是有益无害的。但是要做到夏天吃火锅既不上火,又饱了口福,还吃出健康和养生,还真需要小编跟您唠叨两句。 《黄帝内经》中记载:“春夏养阳,秋冬养阴”。意思是在春夏两季应以养元气为主,多吃生冷食物都对阳气有所损伤。而秋冬两季在饮食上则不能过于燥热,否则,就是在伤害阴气。夏季气温高、空气潮湿,在热空气的笼罩下,人的机体自然就会更容易出汗,丢失大量的水分和盐分造成胃酸分泌下降,唾液减少、食欲不振。吃火锅正好可以解决这个问题。夏吃火锅,伏天进补,这个地道的餐饮习惯的民众俗语蕴涵着千百年来“夏季养生,夏治冬病”的中医哲理。 炎炎夏日,上班族们经过痛苦的舟车劳顿回到家里,一边吹着空调,一边看着食物在热气腾腾的火锅里愉快的翻滚,真是太惬意了。可是,许多不健康的吃法,还是给销魂的火锅蒙上了一层阴影。为此,特为钟爱火锅人士推荐夏季火锅的健康吃法,希望你在大快朵颐的同时,也能留住健康。 1.夏天的饮食首先要补足水分、盐、钾、钙、镁微量元素、电解质、含氮物质以及维生素。在火锅料中应多配绿色蔬菜、豆腐、鸡蛋、瘦肉、鱼肉、鸡鸭、猪肝、茄子、黄瓜、苦瓜、冬瓜、竹笋、蒲公英保健食品,这些菜可刺激食欲、开胃、补脾胃、帮助消化。而且还给人体提供丰富的氨基酸、维生素、微量元素、生物碱、甙类、苦味质,可对人体提神醒脑,消除炎热疲劳。 2. 除了荤素搭配的饮食原则,还要知道:叶类蔬菜由于叶面面积较大,极容易吸收汤底中的油分,类似的还有食用菌类,从而导致素菜整体上脂肪含量增高,使本来低热量的素菜也不再“素”了。同学们不妨选择根茎类或海菜类食物,如莲藕、土豆、胡萝卜、海带等,火锅君还特别推荐放入一些白萝卜,因为块状的白萝卜不会过多“夹带”锅中的油,其中富含的膳食纤维还能帮助赶走肠胃中的油脂。 3.一边吃着火锅,一边喝冰啤酒,或者是其他冰镇饮料,虽然感到很痛快,但是这样对自己肠胃很不负责的做法哦。忽冷忽热,刺激性太强,容易造成胃肠疾病,长期这样,小心肠胃会抗议。建议吃火锅时最好饮用常温啤酒和饮料,不要贪图一时的冰爽。特别注意,吃火锅时,白酒一定不要喝,因为白酒会发热,1克酒精能产生7卡的热量,喝了白酒人体会发热,热上加热,实属不智之举。 4. 专家指出,吃火锅时锅底浓汤的温度可达100摄氏度,麻辣火锅表面覆盖厚厚的油层,温度更高,食物取出即吃很容易烫伤口腔、舌部、食道及胃黏膜。倘若本来就有复发性口腔溃疡,吃了火锅后很容易导致口腔溃疡复发。俗话说,心急吃不了热豆腐,一时心急,让美味的食物烫了嘴可是很影响食欲的哦! .在火锅中我们还可以特意加进一些辅料,既祛火,又营养。白莲不仅富含多种营养素,也是人体调补的良药。火锅内适当加入白莲,这种荤素结合有助于均衡营养,有益健康,加入的白莲最好不要抽弃莲子心,因为莲子心本身就是一味中药,有清心泻火的作用。锅里还可以多放一些,豆腐这种营养价值丰富的豆制品,不仅能补充多种微量元素,而且还可发挥石膏清热泻火、除烦、澳门赌场止渴的作用。 6. 有些人喜欢在吃火锅之后喝一碗火锅汤,用汤勺送入口中慢慢的品尝,那醇香浓厚的滋养感遍布你的全身,缠绕久久挥散不去。这此,要特别提醒一下:吃火锅最好半小时内先喝汤。因为,在开始涮火锅后的半小时内,火锅汤中亚硝酸盐的含量是很低的,嘌呤也低一些。因此,只要喝半小时内的汤就不会有多大的麻烦。另外,酸菜锅底、海鲜锅底等危险性大一些,还是喝清汤锅底更加健康。